Quiche de Alho Poró e Queijo Gouda
Ingredientes:
300 g de
farinha de trigo
02
colheres (sopa) de queijo provolone ralado fino
01 colher
(chá) rasa de sal
185 g de
manteiga sem sal, gelada e picada
02 gemas
de ovos (20 g cada)
75 ml
yogurte natural
Modo de
Fazer: Bata no processador os ingredientes secos e a manteiga até obter uma
farofa. Junte as gemas e o yogurte e bata novamente até obter uma massa lisa e
macia. Deixe gelar por 30 minutos e empregue na montagem.
Recheio:
02 alhos poro refogados
250 g de
molho bechamel
100 g de
creme de leite
100 g de
queijo gouda
Modo de
Preparo:
Misture
todos os ingredientes e empregue na montagem das quiches.
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