CURIOSIDADES - Verrines

Autoria desconhecida.

Verrine é a nomenclatura dada a pratos que são servidos em copos, normalmente pequenos. O nome é de origem francesa "verre" que significa “copo”. Faz parte da culinária moderna, normalmente usado em entradinhas ou sobremesas. Mas você pode elaborar o seu em seus copinhos ou em suas taças de vinho, não se preocupe em utilizar apenas peças caríssimas!O improviso com peças bastante simples também pode dar muito certo! 
Copinhos de vidro, de plástico... Não importa, o charme fica por conta da transparência para poder ver cada camadinha dessa delícia.